裹漿機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)尤其總要
裹漿機(jī)是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時(shí)，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可以同上漿機(jī)、上面包屑機(jī)連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實(shí)現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。裹粉炸粉主要是用來針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。
裹漿機(jī)維護(hù)和保養(yǎng)
每日工作前后及工作中，做好設(shè)備的隨時(shí)檢查、養(yǎng)護(hù)工作；保持設(shè)備的清潔完好，性能正常，無異常現(xiàn)象。
每周對(duì)機(jī)器進(jìn)行檢查，檢查項(xiàng)目有：
1.檢查運(yùn)動(dòng)部件是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。
2.檢查各部件是否有松動(dòng)。
3.檢查密封件是否有磨損。
4.檢查電源線是否有破損。
5.檢查電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
如發(fā)現(xiàn)有不正常情況應(yīng)及時(shí)處理。
裹漿機(jī)每月一次定期對(duì)鏈輪、減速機(jī)加潤(rùn)滑油，確保潤(rùn)滑狀況良好。按要求隨時(shí)檢查機(jī)器的潤(rùn)滑狀況并給予補(bǔ)給，定期加油，以保持機(jī)器處于良好的潤(rùn)滑狀態(tài)，不讓機(jī)器“帶病”工作。
更新時(shí)間：2017-02-24 
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