休閑食品設(shè)備章魚肉餅裹糠機(jī)

簡要描述：休閑食品設(shè)備章魚肉餅裹糠機(jī)是通過料斗里泄出的面包屑和下網(wǎng)帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產(chǎn)品上。

更新時間：2024-02-21
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品牌	BOKANG/博康牌

　　休閑食品設(shè)備章魚肉餅裹糠機(jī)介紹：

　　400裹糠機(jī)是通過料斗里泄出的面包屑和下網(wǎng)帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產(chǎn)品上。

　　上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿面包屑，從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋，漿多余的面包屑吹落。

　　1.碎屑、粗屑均可適用；

　　2.型號規(guī)格有600、400、300、200型可供選擇；

　　3.具有可靠的安全防護(hù)裝置；

　　4.可以和成型機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)等對接使用，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；

　　5.整機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。

休閑食品設(shè)備章魚肉餅裹糠機(jī)設(shè)備參數(shù)

輸送帶速度范圍	3-15m/min（變頻調(diào)速）
輸入高度	900-930mm
輸出高度	970-1000mm
網(wǎng)帶寬度	400mm
功率	3 KW
外形尺寸	2040×890×1800mm

　　裹面包糠機(jī)有裹濕糠和裹干糠之分。面包糠含35%以上水分含量為生面包糠，也叫濕糠、鮮糠，主要用于日式調(diào)理食品，而干糠則適用于中式以及歐式調(diào)理食品。現(xiàn)在市場上的面包糠種類越來越多，不同的面包糠所加工出來的產(chǎn)品有很大區(qū)別，因此用于裹面包糠的上糠機(jī)的主要結(jié)構(gòu)也是不同的，在選擇設(shè)備前必須清楚所要用到的面包糠種類,以便更準(zhǔn)確的選擇上糠機(jī)。干糠的儲存和淀粉等原料基本一致，要求干燥，避免潮濕、結(jié)塊。而濕糠則需要在低溫狀態(tài)下保存，一般儲存在0~6℃的冷卻庫內(nèi)。

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